「沖縄黒島の塩」完成 地下100㍍の海水利用
カヤックゼロなど3社
現地で塩工場を整備
3月に販売開始へ
竹富町黒島で牛以外に新たな特産品をつくろうと㈱カヤックゼロ(森住理海代表)=石垣市登野城=など民間3社が補助金を活用して現地で塩工場を整備、「沖縄黒島の塩」を完成させた。地下100㍍から取水した不純物のない海水で製塩事業を展開する。竹富町役場で18日、報告会と試食会を開いた。粗塩でまろやかさがあるのが特徴という。100㌘800円(税込み)、50㌘500円(同)で3月10日の販売開始を予定する。...
現地で塩工場を整備
3月に販売開始へ