海水活用し塩製品
- 2024年11月28日
- 社会・経済
黒島での新たな産業創出へ意気込むカヤックゼロの住吉優取締役（中）とソルトラボ石垣島の藤本健代表（左）、わくわくＤｏｋｉＤｏｋｉの玉代勢りみ代表＝26日午後、チャレンジ石垣島3社協力
黒島で新たな産業創出へ
カヤックゼロ（柳澤大輔代表取締役）とソルトラボ石垣島（藤本健代表取締役）、わくわくＤｏｋｉＤｏｋｉ（玉代勢りみ代表）の3社が協力して行う「沖縄黒島の塩プロジェクト」（仮称）についての発表が26日、チャレンジ石垣島で行われた。長い年月をかけて浸透した不純物のない海水から造られた塩製品が竹富町の新たな特産品として期待されるほか、水資源の乏しい黒島で製造過程で生成された真水の防災などへ活用する試みも...
黒島で新たな産業創出へ
